今日は【食物よく噛んで食べる】効果についてお教えします。

私は現在、【食事をペースト状になるまで噛む】と言うことを意識しながら食事を摂っています。

皆さんも小さい頃に両親や祖父母から

“ご飯はよく噛んで食べなアカン！！”とよく注意されるかと思います。

しかし、実際は仕事や家事などに時間を追われたりストレスを溜め込んだりなどで

食事を噛む回数が少なくなったり、早食い・過食などになる傾向の人が現代には多いです。

私も整骨院や自分の治療所での仕事が立て込んだりすると

急いで食べようとして噛まずに飲み込むことが多かったです。

しかし、ご飯をあまり噛まずに飲み込んでしまうと

胃や腸に負担をかけてしまい、また消化吸収の効率やスピードも遅れてしまうため

便秘や様々な疾患の原因になったりストレスを増大させてしまいます。

実際、私もよく噛んで食べるようになってから胃腸の具合や体調がよく

ストレスやせっかちな性格も少し改善したように自覚しています。

また、ご飯をよく噛む効果についてはまだまだ沢山あるので次回以降の記事でお教えしていきます。